En esta oportunidad te traemos la tan famosa Pizza Napolitana, es muy económica, rica y fácil de hacer ya que el tomate se pone freso cortado en rodajas.
Para la masa tenemos nuestras recetas Masa para Pizza Vegana o Masa de Pizza Fit apto celiaco. Preferimos una pre-pizza con Salsa de Tomate Fácil.
Podemos usar cualquier queso vegano, queda muy bien con Queso Vegetal tipo Mozzarella o Queso de Papa tipo Mozzarella. Pero también, como todas las pizzas que te proponemos, podemos no añadir ninguno.
¡Comencemos!
Ingredientes
- 1 Tomate grande
- 1 taza de Albahaca fresca
- 1 diente de Ajo
- 4 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 pisca de Ají Molido
- 1 pisca de Pimienta
Preparación
- Picamos las hojas de Albahaca y el Ajo. Colocamos en un recipiente y agregamos el Aceite de Oliva, la pisca de Ají Molido y Pimienta (pisca: cantidad que podemos agarrar entre el dedo pulgar, índice y mayor).
- Cortamos el Tomate en rodajas.
- Para el armado, una vez que la pizza está caliente con el queso, acomodamos las rodajas de tomate fresco y luego la mezcla de albahaca por encima.
¡A disfrutar!
Salsa de Tomate Fácil
Ingredientes para 2 pizzas
- 3 Tomates Perita
- 1/2 de Pimiento Rojo
- 1 cucharadita de Sal
- Opcional: 3 Tomates Secos Hidratados
Preparación
- Colocamos los ingredientes en una licuadora
- Se puede cocinar o colocar sobre la pizza.