Terrina de Chocolate y Jengibre

Hola, hoy venimos con este postre totalmente vegano, muy pero muy fácil de preparar, y con ingredientes super sencillos, cualquiera lo puede realizar, te enseño.

terrina de chocolate y jengibre

Ingredientes

Para la terrina

  • 100 centímetros cúbicos de agua
  • Ralladura de medio limón
  • 200 gramos de chocolate picado
  • Media rodaja de jengibre

Para la salsa

  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de mermelada de tomate
  • 1 cucharada de azúcar

Preparación

  1. En una olla, vertemos los 100 centímetros cúbicos de agua y la calentamos hasta llegar 40 grados.
    Colocamos el chocolate bien picado, la ralladura de limón y el jengibre. Remover. Vamos a ir notando que el chocolate se empieza a derretir. Dejamos enfriar unos minutos.
  2. Luego vamos a mixear o procesar todo. Después colocamos en un bol previamente forrado con papel film. Lo mandamos al refrigerador por unos 40 o 50 minutos.
  3. Ahora, en otra olla vamos a colocar los ingredientes que tenemos para la salsa y lo calentamos a fuego medio por 2 o 3 minutos mientras lo removemos. Por ultimo juntamos y emplatamos y listo ya tenemos nuestro postre.
    ¡A disfrutar!

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