Hoy venimos con este postre totalmente vegano, muy pero muy fácil de preparar, y con ingredientes super sencillos, cualquiera lo puede realizar, te enseñamos.
¡Comencemos!
Ingredientes
Para la terrina
- 100 mililitros de Agua
- Ralladura de 1/2 Limón
- 200 gramos de Chocolate Picado
- 1/2 centímetro de jengibre
Para la salsa
- 1 cucharada de Agua
- 1 cucharada de Mermelada de Tomate
- 1 cucharada de Azúcar
Preparación
- En una olla, vertemos los 100 mililitros de Agua y la calentamos hasta llegar 40 grados, si lo tocamos con los dedos, apenas nos empieza a quemar.
Colocamos el Chocolate bien picado, la ralladura de Limón y el Jengibre. Remover. Vamos a ir notando que el chocolate se empieza a derretir. Dejamos enfriar unos minutos. - Luego vamos a mixear o procesar todo. Después colocamos en un recipiente fácil de desmoldar o con algún plástico interpuesto (nosotros usamos los paquetes de fideos o arroz bien lavados y los reutilizamos). Lo mandamos al refrigerador por unos 40 o 50 minutos.
- Ahora, en otra olla vamos a colocar los ingredientes que tenemos para la salsa y lo calentamos a fuego medio por 2 o 3 minutos mientras lo removemos.
- Por ultimo juntamos y emplatamos.
¡A disfrutar!