Hamburguesas simil carne de Seitán

En esta oportunidad vamos a realizar una receta espectacular. De las mejores hamburguesas, a nivel nutricional, por su textura y sabor, son económicas y rendidoras. Todo lo que tenemos por delante es bueno! Ojo, esta receta no es apto celíaco.

Ideal para hacer a la parrilla, pero por supuesto también pueden ir al horno o en sartén. Podés hacer en cantidad y congelarla, así vas resolviendo las comidas diarias de manera mas fácil.

Todos los ingredientes se compran sueltos a granel en tiendas dietéticas y son muy económicos, acordate de llevar tu frasco o bolsa para eliminar los plásticos de un solo uso. Igualmente, nosotros te proponemos y te mostramos como hacer ciertas harinas en casa.

¡Comencemos!

hamburguesa de seitan

Ingredientes para 6 porciones

Cómo preparar el Seitán

ingredientes hamburguesa seitan

Preparación

  1. Procesamos la Cebolla, el Ajo y el Perejil por un lado y el Seitán por otro. Nos tiene que quedar como si fuese carne picada!. Si tenes picadora de carne también lo podes usar, y picar por separado la cebolla, el ajo y el perejil. Mezclamos todo.
  2. Ajustamos condimentos, nosotros no le agregamos más nada. Ojo con la sal, el Seitán ya tiene la salsa de soja.
  3. Ligamos con con Harina de Arroz. Amasamos bien la preparación.
  4. Con ayuda de una cuchara, armamos las hamburguesas con nuestras manos. Si se nos pega mucho, podemos mojarlas así es más fácil.
  5. Cocinamos en una olla anti adherente con 1 cucharada de aceite a fuego medio-bajo.

            A disfrutar!

Recetas relacionadas

0/5 (0 Reviews)
Compártelo en tus redes sociales
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba